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內容來自YAHOO新聞

北市連鎖飲料店 公布茶葉來源 學好英文 餐飲英文會話

北市推動飲冰品食材登錄,民眾未來購買茶飲時,可以先了解茶葉來源。北市衛生局食品藥物管理處邱秀儀處長表示,以往到連鎖飲料店購買飲料時,往往無從得知茶葉來源、更不知道一杯的熱量,為此衛生局推動連鎖飲料店食材登錄,將於七月推出「飲冰品專區」,透過揭露食材來源、產地等資訊,讓民眾茶葉來源,更提供熱量參考食材登錄平台已推出手機APP,可下載使用。炎炎夏日,來上一杯冰涼的茶飲既消暑又解渴,衛生局四月曾前往連鎖飲料店抽驗茶葉殘留農藥情形,共抽驗十七件產品,分析產地來源為台灣十件、進口七件,其中進口產地來源多為斯里蘭卡及越南,殘留農藥檢驗結果有十三件檢出殘留農藥(國產九件、進口四件),其檢出量皆在「農藥殘留容許量標準」限量範圍內,符合規定。由於一般農藥多為水溶性,易受高溫破壞,建議沖泡茶飲時除使用攝氏八十度以上水溫外,可將第一泡茶水倒掉,即可避免攝取到殘留農藥。衛生局指出,食品安全首重源頭把關,於市面抽驗產品屬於終端的管理,只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少茶葉殘留農藥的問題。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北市連鎖飲料店-公布茶葉來源-160000246.html
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