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北市連鎖飲料店 公布茶葉來源 學好英文 餐飲英文會話
北市推動飲冰品食材登錄，民眾未來購買茶飲時，可以先了解茶葉來源。北市衛生局食品藥物管理處邱秀儀處長表示，以往到連鎖飲料店購買飲料時，往往無從得知茶葉來源、更不知道一杯的熱量，為此衛生局推動連鎖飲料店食材登錄，將於七月推出「飲冰品專區」，透過揭露食材來源、產地等資訊，讓民眾茶葉來源，更提供熱量參考食材登錄平台已推出手機APP，可下載使用。炎炎夏日，來上一杯冰涼的茶飲既消暑又解渴，衛生局四月曾前往連鎖飲料店抽驗茶葉殘留農藥情形，共抽驗十七件產品，分析產地來源為台灣十件、進口七件，其中進口產地來源多為斯里蘭卡及越南，殘留農藥檢驗結果有十三件檢出殘留農藥（國產九件、進口四件），其檢出量皆在「農藥殘留容許量標準」限量範圍內，符合規定。由於一般農藥多為水溶性，易受高溫破壞，建議沖泡茶飲時除使用攝氏八十度以上水溫外，可將第一泡茶水倒掉，即可避免攝取到殘留農藥。衛生局指出，食品安全首重源頭把關，於市面抽驗產品屬於終端的管理，只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少茶葉殘留農藥的問題。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北市連鎖飲料店-公布茶葉來源-160000246.html
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